それほど手間ではないメンチカツ

この日はリンは休みで私が仕事だったので、のっけご飯を
作ってもらいました。メンチカツです。のっけご飯本参照。

小麦粉、たまご、パン粉と考えるとやる気を無くしがちの
コロッケ制作ですが、この本に書いてあったのはもっと
シンプルで、結果、私が帰って来てから一緒に揚げたの
ですが、簡単で美味しく仕上がりました。また作ってね！
勿論、翌日のお弁当のおかずにもなりました。
ありがとう♪
ごちそうさまでした!(^^)!

手作りミートソースたくさん作って欲しい

だいぶ更新しない内に4月になっていた。撮り溜めたものを更新
していこう。

3月も中頃。リンが休みで私が仕事だったので、ミートソース
パスタを作ってもらいました。挽肉炒めからの美味しいやつ。
『ひる麺』本参照とのこと。



ソースを多めに作ったもらったので、冷凍保存しました。
のちにクリームソース＆ミートソースのグラタンでも作ろうと
思っているのですが、その前に、リンが夜勤でいない日の
私の夕飯のパスタのソースになるに違いない。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
もっと作ってください、お願いします。