暑い日は冷や汁そうめんですよ

7月に入ってからというものの、とても暑く、クーラーも
無い室内でもだえる事も多いそんな日。
私が仕事で旦那さんが休みだったので夕飯を作ってもらいました。

この日の夕飯は、ソーメンだったのですが、汁が変わって
いました。瀬尾さんの『ひる麺　100』に出ていたそう。
瀬尾さんのレシピのお陰でホントにウチの食卓は潤っています。
ありがとう、瀬尾さん。



汁に味噌が入っていてコクがあり、塩もみしたきゅうりで
さっぱりとして、こうした暑い日には良いです。
ごちそうさまでした!(^^)!
また作ってくださいね。