2019年04月05日

おからハンバーグ

この日は瀬尾さんの本『瀬尾幸子のふだんごはん』を参考。おから入りハンバーグ。これはとても簡単でとても美味しい。12個出来るので、最初の日はレシピ通りの大根おろしにポン酢で、翌日はケチャップと中濃ソースで適当に作ったソースを絡め食しました。これは横半分に切り食パンにのせ&チーズものせトースターで焼いても美味しかったです。12個は一気に焼きました。
20190317.jpg

瀬尾さんのレシピはハズレがなく具材がシンプルで作りやすくなおかつ美味しい。
posted by なのかの at 18:51| この日のおかず

2016年09月25日

和風きのこのスパゲッティー

この日は私が休みでリンが日勤だったので、夕飯を作りました。
この日のご飯は和風きのこのスパゲッティーです。ひる麺参照。
ひる麺やのっけごはん本はリンが作ることが多くて私は一度も
作ったことが無かったなと思います。初めてかも。レシピには
ないですが、青菜が余っていたので青菜も入れました。最後に
大根おろしをのせるのが良いですね。消化に。
かつお節もかけました。

20160807.jpg

きのことバターで間違いのない美味しさ。
タグ:ひる麺100
posted by なのかの at 19:00| この日のおかず

2015年11月05日

鍋の汁にも応用できるつけ麺の汁

この日はリンが休みで私が仕事だったので、ご飯を作ってもらいました。
この日の夕飯は『ひる麺』より、坦々ごまだれつけ麺です。
仕事で疲れて帰ってきた後は、こうしたコクのある物が美味しく
感じられます。汁を多めに作ったということだったので、残りの
汁は豆乳鍋の素の一部となりました。とても美味しかったです。
ごちそうさまでした(*´ω`*)

20151023.jpg
posted by なのかの at 17:19| この日のおかず